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Arthur Metz : depuis 1904

Il n’est de grand vin qu’élevé dans les règles de l’art.

C’est pourquoi la maison Arthur Metz sélectionne depuis toujours ses terroirs dans des parcelles idéalement placées, dans le plus grand respect de la tradition, et porte une attention toute particulière à la qualité de ses vignes et raisins.

Récompensé par de nombreuses médailles et par la reconnaissance de ses clients, Arthur Metz est également le symbole d’un mariage entre un savoir-faire séculaire et la créativité d’une entreprise volontariste.

L’Amour du vin depuis 1904...

Arthur Matz est récompensée par de nombreuses médailles et par la reconnaissance de ses clients.

Arthur Metz, les chiffres…

90 000 hectolitres en vinification propre/an
750 vignerons partenaires pour 1000 hectares
Domaine Ste Marguerite : 8 hectares
8,2 millions de bouteilles de vin commercialisées en 2006
7,5 millions de bouteilles de Crémant d’Alsace commercialisées en 2006

La région Alsace en chiffres* :

15 300 hectares de vignes A.O.C. en production
1,2 million d’hectolitres de production annuelle moyenne de vins A.O.C. (plus de 160 millions de bouteilles)
19% de la production française de vins blancs A.O.C. hors effervescents
1ère région productrice de crémant en France

Le Caveau

Le caveau “Arthur Metz”, ouvert au public, attend l’amateur de vins d’Alsace avide de découverte ou friand de conseils. Cépages alsaciens, grands crus prestigieux, spécialités nées de lieux-dits, de vieilles vignes ainsi qu’une large palette de rouges d’Alsace, permettront sans conteste de trouver son bonheur.

Arthur Metz a créé l'école des vins pour le plaisir des sens

Créé pour tous les amateurs de vins, A l’école des vins vous propose des cours adaptés à vos envies et à votre niveau.

Apprendre à déguster, approfondir ses connaissances sur les vins d’une région, mêler mets et vins ?

Pour faire découvrir et transmettre la passion du vin, Frank Mairine, Sommelier-Caviste (conseiller en vins) et Responsable de l’école anime chaque séance. Un moment convivial où théorie et exercices pratiques de dégustation se complètent.

Plus que des cours, A l’école des vins écoute et conseille. Constitution de cave, conseils techniques, estimation de bouteilles...

Arthur Metz est le 1er acteur du vignoble alsacien et le 1er producteur de crémant d’Alsace*

La maison Arthur Metz est idéalement située à l’entrée nord de la pittoresque route des vins d’Alsace qui constitue l’artère centrale du vignoble alsacien.

* Source Civa

Arthur Metz produit des vins tranquilles et des crémants

Des AOC médaillés de qualité reconnue
Des grands crus prestigieux
Des spécialités nées de Lieux dits, de vieilles vignes
Des rouges d’Alsace issus des meilleurs terroirs
Des vendanges tardives
Des grains nobles
Crémant mono-cépage
Crémant d’assemblage

Notre priorité : perfectionner la spécificité de nos vins…
…en privilégiant les caractéristiques suivantes :

Arôme et élégance
Finesse et fraîcheur
Caractère corsé
Le maintien de ces qualités dans la bouteille jusqu’à la dégustation par le consommateur final.

Arthur Metz de la vigne au verre

Arthur Metz se consacre à la vinification, à l’élevage, à l’embouteillage de vins et au négoce. Son activité se décline sur toute la filière viti-vinicole.

Arthur Metz est le 1er acteur du vignoble alsacien

Les Caves de Vinification

Deux caves de vinification lui permettent de vinifier l’ensemble de ses productions.

Arthur Metz a établi la stratégie de vinification suivante :

Un cahier des charges exigeant pour les vignerons sous contrat qui réalisent le travail dans les vignes.
L’ élaboration d’un profil aromatique adapté au marché et l’ajustement, au moment optimal, des vendanges par rapport à ce profil.
L’ amélioration du pressurage des raisins grâce à l’apport technique d’équipements performants.
L’ amélioration de la qualité des vinifications grâce au contrôle de la température.
Une surveillance optimale du processus de production, de la récolte à la mise en bouteilles.

Le vendangeoir de Scharrachbergheim

Le vendangeoir de Scharrachbergheim est doté d’installations automatiques avec sa batterie de pressoirs pneumatiques d’une capacité journalière de 600 tonnes. Cet outil exceptionnel est mis au service des 750 vignerons partenaires d’Arthur Metz.

Arthur Metz a toujours soigné la qualité de ses vins. Les nombreux investissements réalisés sur les différents sites de production et la haute qualification de l'équipe d'oenologues en sont la preuve.

Le Domaine Sainte Marguerite

Constitué de 8 hectares au coeur du vignoble alsacien, le domaine propose les cépages suivants : Sylvaner, Riesling, Muscat, Gewurtztraminer. Les oenologues peuvent ainsi utiliser, sur le terrain, les techniques de demain.